Arroz 

O arroz é um dos ingredientes essenciais na nossa gastronomia. Existem diversos tipos como o arroz carolino, arroz agulha, arroz basmati, arroz arborio, arroz selvagem, arroz vaporizado e arroz integral.
Na região do Baixo Mondego, o arroz carolino é rei e por isso aqui deixamos as nossas especialidades.

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